Panettone al Caffè, Cioccolato e Pera
Un panettone che rompe gli schemi, nato dall’incontro tra caffè espresso, cioccolato fondente e la dolcezza vellutata delle pere Williams candite.
Lievitato naturalmente con lievito madre vivo, contiene burro, tuorli freschi, miele e vaniglia del Madagascar, per un impasto morbido, profumato e ricco.
Completato da una glassa al cioccolato e biscotto al caffè, croccante e golosa, è un dolce sorprendente, moderno e profondo nei contrasti.
Per chi ama lasciarsi stupire, fetta dopo fetta.
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Farina di GRANO tenero 00, BURRO delattosato , Tuorlo d'UOVA di gallina allevate a terra di categoria A,
Pere candite [Pere Williams, Zucchero, Sciroppo di glucosio], Cioccolato Fondente [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di
cacao, Destrosio, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], Zucchero, Acqua, Cioccolato fondente 61% [Fave di
cacao, Zucchero, Burro di cacao, Lecitina di girasole, Estratto naturale di vaniglia], Lievito madre naturale[Farina di
GRANO tenero 00, Acqua], Caffè , Biscotto [Farina di GRANO tenero, Zucchero, BURRO, LATTE, Sale, Estratto di malto
d'ORZO, Lecitina di SOIA], Miele, Olio di girasole, Bacche di vaniglia naturale del Madagascar.
Per Glassa: Cioccolato fondente 61% [Fave di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Lecitina di girasole, Estratto naturale di
vaniglia], Biscotto [Farina di GRANO tenero, Zucchero, BURRO, LATTE, Sale, Estratto di malto d'ORZO, Lecitina di
SOIA], Olio di girasole, Caffè.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
1 kg
